Alfons Schuhbeck - Gerichte mit Geschichte - Bayern 3 Podcast
Wer war Fürst Pückler, hatte er was mit Lady Hamilton oder Madame Pompadour? Mochte der Königsberger Philosoph Immanuel Kant die Königsberger Klopse? Wurde Napoleon das Leipziger Allerlei zum Verhängnis? Was hat die legendäre Sisi mit dem Kaiserschmarren zu tun? Alles Fragen, auf die der bayerische Starkoch Alfons Schuhbeck die passende Antwort weiß. Und die Rezepte gibt es in moderner Rezeptur natürlich auch gleich dazu ;-) Alfons Schuhbeck - jeden Freitag zwischen 10.00 und 10.30 Uhr in "Bayern 3 - der Vormittag"
Zitronen-Hähnchen - 07.03.2008
Ein Huhn zitronig frisch wie der Frühling! Starkoch Alfons Schuhbeck verrät uns sein raffiniertes Rezept.
Muschel - Fenchel - Salat - 29.02.2008
Pure Gesundheit steckt in diesem Muschel-Fenchel-Salat von Alfons Schuhbeck.
Aal auf Linsensalat- 22.02.2008
Vitaminreicher Aal zusammen mit energiereichen Linsen ist ein Powerpaket, das in keiner Küche fehlen sollte.
Rote Beete - 15.02.2008
Unser Bayern 3 Sternekoch Alfons Schuhbeck hat was für uns, mit viel Power - die Rote Beete! Voller guter Vitamine ist sie eine fruchtige Ergänzung zur Barbarie Ente.
Fruchtsalat - 08.02.2008
Genießen Sie ein exotisches Wochenende mit Papaya und Mango.
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